Ce lundi matin 26 septembre 2022, la pomme était à l’honneur avec un atelier découverte – ou plutôt redécouverte, car les résidents ont évoqué beaucoup de souvenirs liés à ce fruit d’automne : pommiers en fleurs, ramassage de pommes, confection de pâtés aux pommes, de tarte aux pommes (et à chacun sa recette !), pommes cuites au four…
Après avoir associé les pommes à leur nom (Golden, Royal Gala, Granny Smith, Reinette grise du Canada, Reine des reinettes), une dégustation a permis de noter leurs différences gustatives (juteuse, croquante, sucrée, acidulée…), avant de faire connaissance de produits dérivés : gelée de pommes, rondelles de pomme séchée, jus élaboré dans le Sud-Ouest avec des variétés anciennes, ou encore biscuits sablés aux pommes.
Un moment agréable et… fruité !